Seniorská akce Zdravá výživa s ochutnávkou kuchařského mistra Petra Stupky přilákala 65 seniorů, kteří zcela zaplnili jídelnu ZDRAVÉ VÝŽIVY na Velkém náměstí v Prachaticích. Poprvé se na seniorské akci stalo, že se vzhledem k prostorovým možnostem někteří zájemci nedostali vůbec dovnitř, za což se organizátoři všem omluvili. Petr Stupka začal své kuchařské čarování v Prachaticích mottem: “Základ je vždy čerstvé jídlo”. Zdůraznil, že je při přípravě stravy zapotřebí více využívat sezónních potravin, preferovat spíše hnědý cukr a měl po ruce spoustu dalších kuchařských rad, které bychom měli dodržovat. Kuchařský guru, jak ho nazvali organizátoři, Petr Stupka připravil pro všechny zajímavé ukázkové menu. Předkrm: salátek s dresinkem z červené řepy, hlavní chod: krůtí karbanátek se sýrem, bramborovou kaší s pohankou a thajské curry. Jako moučník se podávaly cizrnové lívanečky s ovocným přelivem, zakysanou smetanou a mátou. Vše připravoval kuchařský mistr před zraky seniorů a také prokládal vtipným a poučným komentářem. Podělil se s účastníky o různé gastronomické vychytávky, včetně receptu na tzv. Stupkův lektvar, které si velká část seniorů pilně zapisovala. Plakát, který na tuto zajímavou akci lákal, deklaroval, že se poučíme, pochutnáme si a pobavíme se. Všechna tato očekávání byla naplněna. Závěr patřil autogramiádě a prodeji knihy KUCHAŘSKÉ ČAROVÁNÍ, o kterou byl velký zájem. Prachatičtí senioři tak strávili 23. 1. 2020 velice příjemné odpoledne.
Zdena Hrůzová
